Penentuan Komponen Penyusun Minyak Daun Kayu Manis (Cinnamomum Burmanni) Secara KG - SM

Abstract

Telah dilakukan isolasi minyak daun kayu manis Cinnamomum Burmanni asal Kerinci dengan metode distilasi uap-air. Proses distilasi selaina 4 jam diperoleh total minyak pada daun yang di pohon (daun A) sebesar 0,90% /b dan minyak pada daun yang jatuh (daun B) sebesar 0,20% b/h, sedangkan ekstraksi pelarut menggunakan petroleum eter terhadap daun yang di pohon (daun A) diperoleh minyak sebesar 2,50% A,. Analisis minyak hasil distilasi uap-air daun yang di pohon (daun A) menggunakan kromatografi gas - spektrometri massa menunjukkan lima komponen terbesar, yaitu: a - pinena, p - pinena, sineol, linalool dan sinamaldehida, sedangkan minyak daun yang jatuh (daun B) mengandung sineol, linalool, sinamaldehida, borneol dan kopaena.