Pengaruh Pemberian Sari Bengkuang (Pachyrhizus Erosus) Dan Kefir Grains Sebagai Minuman Sinbiotik Terhadap Kadar Malondialdehyde (Mda) Dan Superoxide Dismutase (Sod) Testis Tikus Yang Diinduksi Hiperlipidemia

Abstract

Lebih dari setengah prevalensi infertilias berasal dari pasangan pria. Hiperlipidemia berkorelasi dengan terjadinya infertilitas pada pria. Malondialdehyde (MDA) dan superoxide dismutase (SOD) menjadi indikator stres oksidatif pada jaringan testis akibat hiperlipidemia. Terapi hiperlipidemia masih terus berkembang. Sinbiotik dapat digunakan sebagai terapi hiperlipidemia. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian sari bengkuang dan kefir grains sebagai minuman sinbiotik terhadap kadar MDA dan aktifitas SSOD Testis Tikus Hiperlipidemia. Metode: penelitian menggunakan quasi-eksperimental dengan post-test only with control group design. Tikus Wistar jantan 25 ekor dibagi dalam 5 kelompok, kontrol positif (K+), kontrol negatif (K-), P1, P2 dan P3. Semua kelompok diinduksi kuning telur puyuh dengan dosis 5ml/200grBB selama 4 minggu. Setelah itu, kelompok intervensi diberi minuman sinbiotik dengan dosis 5ml/200grBB selama 4 minggu dengan formulasi P1: 85% susu kefir (S) 15% sari bengkuang (B), P2: 75% S 25% B, P3: 65% S 35% B. Tikus diterminasi dan diambil organ testis. Dilakukan pengecekan MDA dan SOD dan analisis data dengan software statistik. Hasil: Rata-rata kadar MDA testis (nmol/ml) 12,30±0,28 (K+), 2,83±0,27 (K-), 8,43±0,38 (P1), 6,34±0,29 (P2), 4,49±0,25 (P3) dan rata-rata aktifitas SOD hepar (%) 32,86±6,75 (K+), 82,14±7,57 (K-), 43,21±5,56 (P1), 62,14±7,40 (P2), 70,35±4,82 (P3). Hasil analisis pada kadar MDA menunjukkan terdapat perbedaan signifikan antar semua kelompok (p < 0,01). Pada aktifitas SOD terdapat perbedaan antar semua kelompok kecuali K+ dengan P1, K- dengan P3, dan P2 dengan P3 (p > 0,05). Kesimpulan: Pemberian kombinasi sari bengkuang dan kefir sebagai minuman sinbiotik berpengaruh terhadap kadar MDA dan aktifitas SOD testis tikus hiperlipidemia.