Business Model Operational Decision Menggunakan Design Thinking Pada Industri Budidaya Ikan Air Tawar (Studi Kasus Pada Usaha Perikanan Mina Desa Tumbreb)

Abstract

Data dari Dispeterikan Kabupaten Magelang tahun 2021 menunjukkan bahwa potensi lahan yang mungkin digunakan untuk budidaya ikan air tawar berbanding terbalik dengan produksi yang ada. Oleh karena itu, potensi lahan yang meningkat perlu diimbangi dengan pemanfaatan utilitas lahan perikanan. Salah satu yang terdampak hal tersebut adalah Mina Desa Tumbreb. Mina Desa Tumbreb merupakan salah satu sentra budidaya ikan air tawar seperti gurameh, mujair dan bawal yang berada di Kabupaten Magelang. Dampak pandemi covid-19 yang meluas mengakibatkan hampir semua sektor perlu melakukan inovasi agar bisa bertahan dalam kondisi bisnis yang rapidly change, tidak terkecuali industri perikanan. Salah satu inovasi yang bisa dikembangkan ialah optimalisasi model bisnis berbasis kolaborasi antar usaha. Pada penelitian ini, optimalisasi model bisnis dilakukan dengan menyasar komunitas pemancing sebagai responden. Metode yang digunakan adalah Design Thinking yang terdiri atas 5 tahapan yaitu Emphatize, Define, Ideate, Prototype dan Test. Seluruh tahapan Design Thinking tersebut dikombinasikan untuk menyusun Service-Dominant Model Business Radar (SDBM/R) yang muaranya adalah menjawab preferensi keinginan pelanggan mengenai fasilitas dan jasa ideal yang diperlukan. Hasil penelitian jasa yang perlu ada pada budidaya ikan air tawar dan pemancingan Mina Desa Tumbreb adalah: jual-beli ikan segar, jasa pemancingan, jasa eduwisata dan jasa tempat makan.