Formulasi Serum Nanopartikel Antioksidan Daun Kelor (Moringa Oleifera) Dengan Metode Self Nano Emulsifying Drug Delivery System

Abstract

Radikal bebas dapat mengakibatkan kerusakan sel berupa penuaan dini. Antioksidan digunakan untuk menangkap radikal bebas untuk memperlambat penuaan, salah satunya dengan penggunaan serum antioksidan alami daun kelor. Ekstrak daun kelor digunakan sebagai zat aktif yang dikombinasikan dengan teknologi nanopartikel (Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perbandingan rendemen dan aktivitas antioksidan ekstrak , mengetahui formulasi serum dan membandingkan aktivitas antioksidan serum ekstrak daun kelor dengan serum komersial. Prosedur penelitian ini menggunakan metode maserasi dan Microwaved-Assisted Extraction (MAE) untuk ekstraksi daun kelor, diformulasikan serum daun kelor dibuat dengan menggunakan zat aktif sebagai variabel bebas yaitu ekstrak daun kelor dengan 5 formula (0,125;0,25;0,375;0,5;0,625 g), variabel tetap yaitu carrier oil VCO, Surfaktan tween 80 dan kosurfaktan PEG 400 dengan perbandingan SNEDDS (0,5; 1,025; 3,475). Pengujian serum meliputi uji hedonik, uji transmitan, uji stabilitas, uji PSA, uji iritasi dan uji aktivitas antioksidan. Hasil uji aktivitas ekstrak daun kelor termasuk antioksidan kuat dengan nilai IC50 65,120 ppm. Hasil uji hedonik didapatkan formula F1 yang paling disukai. Dilakukan uji PSA didapatkan ukuran partikel serum F1 27 nm. Dengan nilai transmitansi 82,1 %. Hasil uji aktivitas serum nanopartikel antioksidan daun kelor menunjukkan aktivitas antioksidan lemah dengan IC50 894,195 ppm. Dan uji iritasi menunjukkan serum aman digunakan.