Analisis Kualitas Kompos Dari Sampah Buah Dan Sampah Sisa Rumah Makan Menggunakan Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Dan Efektivitas Mikroorganisme 4 (Em4)

Abstract

Pengolahan sampah organik yang sudah dilakukan dengan dikonversi menjadi pupuk kompos. Selain diolah menjadi kompos, daur ulang sampah organik dapat dilakukan dengan metode biokonversi yang menggunakan larva black soldier fly (Hermetia illucens) sebagai media untuk melakukan biokonversi. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis kualitas kompos pupuk organik dari sampah buah dan sampah sisa rumah makan menggunakan larva black soldier fly dan Efektivitas Mikroorganisme 4 (EM4). Pada proses composting, untuk mengetahui kualitas fisik dan kimia pada hasil kompositngnya yang kemudian akan dibandingkan dengan SNI 19-7030-2004. Parameter fisik meliputi suhu, kadar air, Warna dan Bau. Sedangkan pada parameter kimia meliputi pH, Phospor, Kalium dan C/N. Pada penelitian ini konsumsi umpan dan indeks pengurangan limbah (waste reduction index/WRI) juga dilakukan guna mengetahui berapa banyak sampah organik yang dijadikan pakan dan berapa banyak yang terurai dengan larva Black soldier fly (Hermetia illucens). Dari hasil penelitian yang dilakukan selama 21 hari, didapat kan hasil dari ketiga reaktor pada parameter fisik dengan rata-rata pH ; 6,9 sehingga masih sesuai dengan standar kualitas kompos dengan standar 6,8 – 7,5, Temperatur ; 26,6 dengan rata-rata tersebut maka masih sesuai dengan standar kualitas kompos , kadar air ; 35,4% sehingga masih sesuai dengan standar kualitas kualitas kompos dibawah maksimum yaitu 50%, konsumsi umpan ; 96,2% ; WRI ; 0,55, berbau tanah dan berwarna coklat kehitaman. Sedangkan pada parameter kimia dengan rata-rata P ; 0,0006% masih belum memenuhi standar kualitas kompos dengan batas minimum 0,10% , K ; 18% sudah memenuhi standar kualitas kompos dengan minimum 0,20% , C-organik ; 5,2% belum memenuhi standar kualitas kompos dengan minimum 9,80 % , N ; 3% sudah memenuhi standar kualitas kompos dengan minimum 0,40%, Rasio C/N : 1,81% belum memenuhi minimum standar kualitas kompos yaitu 10%.