REDESAIN INTERIOR MINIMARKET SEBAGAI PERALIHAN FUNGSI MENJADI RUMAH MAKAN DENGAN GAYA CASUAL DINING

Abstract

Rumah makan merupakan sebuah usaha atau tempat yang menyediakan makanan dan minuman siap santap di tempat tersebut. Tujuan utama dari rumah makan adalah untuk memberikan layanan makanan kepada pelanggan, baik dalam suasana rumah makan, kualitas makanan, dan fasilitas yang diberikan untuk kenyamanan konsumen. Semakin berkembangnya zaman, peralihan fungsi pada bangunan merupakan salah satu solusi agar dapat bertahan untuk memenuhi kebutuhan yang lebih relevan. Rumah makan Perdana Taste merupakan salah satu bentuk nyata dari peralihan fungsi bangunan yang berawal dari minimarket menjadi rumah makan. Namun, akibat dariperalihan fungsi itu juga yang menyebabkan kurangnya tignkat kenyamananterhadap interiornya. Akibat dari ketidaknyamanan tersebut dapat berpengaruh terhadap kenyamanan pengguna pada ruang. Maka dari itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh peralihan fungsi bangunan terhadap kualitas kenyamanan interior pada rumah makan Perdana Taste, Kuala Kapuas dengan menggunakan pendekatan konsep casual dinning